エステサロン2店舗目、「任せる経営」で失敗しない秘訣は「育てる経営」にあり

目次：Contents

1 JESMAが提供する「育てる経営」の学び
2 4つの段階的学習コース
3 「任せる経営」から「育てる経営」へ
- 3.1 多店舗展開コースで学ぶこと
4 学院長からのメッセージ
5 オーナーがいなくても回る仕組みづくり
- 5.1 関連情報

JESMAが提供する「育てる経営」の学び

JESMA（日本エステティックサロン経営学院）は、エステティックサロンの経営に必要なすべてを、開業から集客、人材育成、そして多店舗展開まで、4つのステップで体系的に学べる唯一の学院です。学習はオンライン形式で、動画学習とZoomによるグループ学習、個別相談を組み合わせて行われるため、全国どこからでも受講できます。

JESMAのカリキュラムは、以下の国の基準をサロンの現場で実践しやすく体系化しています。

経済産業省: エステティックJIS規格（サービスの品質・安全性に関する国家規格）、エステティックサロン認証基準（安全で信頼できるサロンであることの第三者認証基準）
厚生労働省: エステティシャン職業能力評価基準（エステティシャンに必要な知識・技術・マネジメント能力を段階的に示した国の基準）

国が定めた業界全体の基準をもとに学ぶため、再現性の高い経営力を身につけられるのが特徴です。

4つの段階的学習コース

JESMAでは、経営のステージに合わせて4つの学習コースが用意されています。

4つの学習コース

今回は、チームができた次のステップとなる「STEP 3 多店舗展開コース」に焦点を当ててご紹介します。

「任せる経営」から「育てる経営」へ

美容・エステティック業界では、技術者として独立したオーナーが、その勢いのまま2店舗目へと拡大するケースが少なくありません。しかし、問題は、その勢いで「店長にすべて任せる」という経営判断をしてしまうことにあります。

管理体制が整っていないと、在庫が不明になったり、お金の管理が曖昧になったりといった問題が発生しがちです。これはスタッフが悪いのではなく、そうさせてしまう環境に原因があるのです。運営を丸投げされた店長は疲弊し、経営者には状況が見えなくなってしまいます。

例えば、以下のような判断が、後々の大きな問題につながることがあります。

キャリアが長い、頑張っているという理由だけで店長に任命する
エリアリサーチや市場分析を行わず、良い物件があったからと出店する
売上だけを追いかけ、家賃・人件費・在庫コストといった全体像を店長と共有しない

その先に待つのは、スタッフの退職や独立といった最悪のシナリオです。

多店舗展開コースで学ぶこと

「多店舗展開コース」では、「任せる経営」ではなく「育てる経営」へシフトするための具体的な方法を学びます。

責任者の育て方: 「頑張っているから店長に」ではなく、段階的な育成プロセスを設計します。社会人基礎力、リーダーに必要なコミュニケーション、スタッフ評価基準の作り方を体系的に習得します。
数字を共有する経営: 1店舗運営にかかるコスト全体像（家賃、光熱費、広告費、人件費など）を店長と正しく共有する方法を学びます。「売上を上げる」だけでなく、「経営を理解した責任者」を育てることが多店舗展開の鍵となります。
出店判断の正しい順序: 「良い物件があった」という理由だけで出店するのではなく、エリアリサーチ、市場分析、競合分析を経て出店判断をする思考プロセスを習得します。
自律型チームの構築: ルールのないサロンでは、スタッフは「律する」ことを学べません。他律（ルールを守る）→自律（自分を律する）→自立（自分の足で立つ）という3段階の教育設計の考え方を学びます。