カレーの真髄を極める「調理学専門コース」に潜入！

今回公開された動画では、先日開講された「カレー大學 総合学部」通学講座の中でも、特に注目を集める【調理学専門コース】の熱気あふれる1日が紹介されています。

このコースは、カレーの歴史や文化といった「カレーの基礎知識」をしっかりと学びながら、同時に「調理学」の視点から実践的なスキルを磨くという、まさに理論と実践が融合した特別プログラムなんです。

動画の見どころをチェック！

• 理論×実践のハイブリッド学習： カレーの基本を学ぶ座学と、実際に包丁を握り、火を使う調理実習の様子がぎゅっと凝縮されています。

• 「なぜ美味しいのか」を科学する： レシピを覚えるだけでなく、調理学の観点からカレーの美味しさの秘密に迫る、受講生の真剣な眼差しが印象的です。

• 溢れ出すカレー愛： 全国から集まったカレーへの熱意が半端ない受講生たち。休憩時間もカレー談義で盛り上がる、圧倒的な熱気と一体感を動画で体験できます。

• 受講生の満足度200%！： 「他の参加者との交流もでき、大変有意義な時間を過ごすことができた」「ますます深く知りたくなった」「講座を通して得た知識や視点は、今後の開発業務にもぜひ活かしていきたい」といった、喜びの声が多数寄せられています。

この熱い雰囲気に、あなたも飛び込んでみませんか？

公開動画はこちらからチェック！
【カレーの聖地で熱狂！】カレー大學 総合学部「調理学専門コース」潜入レポート！

「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」でカレーの謎を解き明かそう！

井上岳久氏は、メディアでもお馴染みのカレー専門コンサルティング会社「株式会社カレー総合研究所」の所長であり、人気の広報PRコンサルタントとしても活躍されています。

そんな井上氏が学長を務めるYouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」では、単なるレシピの枠を超え、カレーの奥深い世界を徹底的に探求していきます。

このゼミは、カレーを愛するすべての人が「なぜカレーはこんなにも美味しいのか？」という謎を解き明かすための、特別な学び舎です。名店の味の秘密から、スパイスの神秘、歴史の裏側、さらには未来のトレンドまで、カレーにまつわるあらゆる事象を専門的に、そして楽しく掘り下げていきます。

まるで有名大学の講義のように、一流のカレー専門家がテーマを深掘り。あなたのカレー知識と探求心を刺激し、食卓のカレーがもっともっと美味しくなる、新しい発見と感動がきっと見つかるでしょう。

ゼミで扱う主なテーマはこんなに幅広い！

• カレー名店学/地方カレー名店学: 全国の名店の味の秘密に迫ります。

• カレー調理学: 家庭のカレーがプロの味に変わる調理法を解説。

• カレー社会学: カレーが社会や文化に与えた影響を考察。

• カレートレンド学: 次に流行るカレーをいち早くキャッチ！

• スパイス学: スパイスの個性や組み合わせの妙を学びます。

• レトルトカレー商品学/カレールウ商品学: 商品開発者のこだわりや工夫に迫る。

• 食べ歩き学: プロが教えるカレー食べ歩きの極意。

• カレー雑学: 知っていると一目置かれる面白い豆知識。

• カレーコミュニケーション学: カレーを通じて生まれる人間関係やつながりを考察。

• カレー歴史学/世界史・日本史: カレーのルーツと文化的背景に触れる。

• カレー職人学: プロのカレー職人の技術や哲学に迫る。

• 世界カレー学: 世界の多様なカレー文化と調理法を学びます。

このゼミ（YouTubeチャンネル）に参加すれば、あなたのカレー人生は間違いなく豊かになりますよ！

チャンネルURLはこちらです。
井上岳久のカレー大學学長ゼミ

井上岳久学長からのメッセージ

「カレーを愛する皆さん、こんにちは。カレー大學学長の井上岳久です。長年にわたり、私はカレーの探求に心血を注いできました。カレーの歴史、文化、そして科学的な側面まで、その奥深さは計り知れません。

この度、私は自らYouTubeチャンネルを立ち上げ、皆さんと一緒にカレーの魅惑的な世界を探求する『カレー大學学長ゼミ』を開講することにいたしました。

このゼミは、単なるレシピ動画ではありません。
『なぜ、あの名店のカレーは美味しいのか？』
『スパイスが持つ本当の力とは？』
『カレーが日本の食文化に与えた影響は？』

こうした問いに、私と一緒に答えを見つけていく、探求の場です。あなたのカレーに対する見方は、このゼミを通じて間違いなく変わるでしょう。そして、毎日の食卓が、もっと豊かで、もっと感動的なものになることをお約束します。さあ、私たちと一緒にカレーの未知なる扉を開きましょう。YouTubeチャンネルでお待ちしております。」

井上岳久氏のご紹介

井上岳久氏は、商社勤務や横濱カレーミュージアムの責任者を経て独立。2008年に株式会社カレー総合研究所を設立しました。企業や自治体のコンサルティングを手がける傍ら、カレーの専門家として年間100以上のメディアに出演されています。カレー業界で幅広いネットワークを持ち、カレービジネスを精力的に展開。著書も20冊以上あり、慶應義塾大学や法政大学を卒業した中小企業診断士でもあります。

カレー大學で学ぶメリットって？

カレー大學は、「カレーを本格かつ徹底して学ぶ日本最高峰のカレープロフェッショナル育成機関」です。

ここでは、カレーに関する概論、歴史、文化、商品知識、調理方法、食べ歩き法など、カレーを体系的かつ実践的に学ぶことができます。単なる知識だけでなく、ビジネスや家庭で役立つ「生きた学問」として、実用的な知識が身につくのが魅力です。

どんな人が受講しているの？

• カレーが大好きで、基本から深く学びたい方

• カレーを趣味にしたい、もっと楽しみたい方

• カレーをビジネスにしている方（商品開発、マーケティング、店舗経営など）

• 料理研究家、フードライターなど、食文化を極めたい方

• カレーの知識を仕事に活かしたい編集者やライター、テレビディレクターなど

• カレーを会話のきっかけにしたい方

• 美味しいカレーを作りたい、カレー作りがマンネリ化している方

• カレー仲間を作りたい方

受講するとどんな成果があるの？

カレー大學を卒業すると、カレーについて自信を持って語れるようになり、ビジネスの多くのシーンで会話の潤滑油として役立つでしょう。家庭では、カレー作りのコツを知ることで、もっと美味しいカレーを作れるようになります。実際に、カレー業界の様々な分野で活躍する卒業生も多数輩出されており、業界内でも高く評価されている研修機関です。

「たかがカレー、されどカレー」。カレーの名前は知っていても、その本当の姿を知らない人は多いのではないでしょうか？ 例えば、「カレーの歴史を知っていますか？」「カレーを一晩寝かせると美味しくなるって本当？」といった質問に即答できますか？

カレー大學を受講すれば、これらの問いにすべて答えられるようになり、カレーの広く深い世界を知ることができます。カレーを知ることは、日々の食卓を豊かにし、ビジネスや地域でのコミュニケーションを円滑にする、たくさんの「得」につながるはずです！

株式会社カレー総合研究所の詳細はこちら：
http://www.currysoken.jp/