昨年のトレンド「プレミアム黒カレー」を振り返る！

井上岳久氏のYouTubeチャンネル「井上岳久の広報PRの知らない世界」で、≪社会学ゼミ（1）2025年カレートレンド前編「プレミアム黒カレー」≫が公開されました。この動画では、2025年に日本全国を席巻した「プレミアム黒カレー」のトレンドに焦点を当て、その人気の秘密や背景を深く掘り下げています。

このコンテンツを視聴すれば、いつものカレー巡りや自宅での調理がもっと楽しくなるだけでなく、カレービジネスに携わる方々にとっても役立つヒントが見つかるはずです。ぜひ、最新のトレンドをチェックして、カレーライフをさらに満喫してくださいね。

公開動画はこちらからチェック！
社会学ゼミ（1） 2025年カレートレンド前編「プレミアム黒カレー」

「カレー大學学長ゼミ」でカレーの奥深さを学ぼう

井上岳久氏が学長を務める「カレー大學学長ゼミ」というYouTubeチャンネルが開設されました。このゼミでは、単なるレシピの枠を超えて、カレーの奥深い世界を徹底的に探求します。

名店の味の秘密から、スパイスの神秘、歴史の裏側、さらには未来のトレンドまで、カレーにまつわるあらゆる事象を専門的かつ楽しく掘り下げていきます。まるで大学の講義のように、一流のカレー専門家がテーマを深掘りし、あなたのカレー知識と探求心を刺激してくれるでしょう。食卓のカレーがもっと美味しくなる、新しい発見と感動がきっと見つかるはずです。

ゼミで扱う主なテーマ

「カレー大學学長ゼミ」では、以下のような多岐にわたるテーマを扱います。

• カレー名店学/地方カレー名店学: 全国各地の名店の味を紐解きます。

• カレー調理学: 家庭のカレーがプロの味に変わる調理法を解説します。

• カレー社会学: カレーが社会や文化に与えた影響に迫ります。

• カレートレンド学: 次に流行るカレーや最新動向をいち早くキャッチします。

• スパイス学: スパイスの個性や組み合わせの妙を学びます。

• レトルトカレー商品学/カレールウ商品学: 商品開発のこだわりや工夫に迫ります。

• 食べ歩き学: プロが教えるカレー食べ歩きの極意や楽しみ方を紹介します。

• カレー雑学: 知っていると一目置かれる面白い豆知識を学びます。

• カレーコミュニケーション学: カレーを通じて生まれる人間関係やつなぐ力について考察します。

• カレー歴史学/世界史・日本史: 日本や世界のカレーのルーツをたどります。

• カレー職人学: プロのカレー職人の技術や哲学に迫ります。

• 世界カレー学: 世界のカレー文化や調理法を学びます。

このゼミに参加すれば、あなたのカレー人生は間違いなく豊かになるでしょう。さあ、私たちと一緒に、カレーの未知なる扉を開きましょう！

大企業から個人まで、ビジネスパーソンにも役立つ！

「井上岳久の広報PRの知らない世界」は、広報担当者、経営者、マーケティング担当者、コンサルタントの方々まで、あらゆるビジネスパーソンを対象としています。大企業の広報戦略から中小企業のPR術、個人事業主が自身のブランド力を高める方法まで、幅広いテーマが網羅的に取り扱われています。

「カレー大學学長ゼミ」YouTubeチャンネルの8つのポイント

1. テレビ番組とは異なる独自の構成: レシピ紹介ではなく、カレーを「学問」として体系的に探究します。
2. 第一人者が発信: カレー研究の権威である学長が自ら講義形式で解説します。
3. 多角的なテーマ設定: スパイス学、名店学、歴史学、社会学、トレンド学など幅広く網羅します。
4. 食文化への切り口: 家庭料理にとどまらず、社会や文化、産業におけるカレーの役割を紹介します。
5. 専門性とわかりやすさの両立: 専門的知見を誰でも理解できる語り口で展開します。
6. 視聴ターゲットの広さ: 主婦層・愛好家・学生から業界関係者まで幅広く魅了します。
7. 取材・番組化しやすい内容: 名店やトレンドなど、ニュース性を含むテーマを扱います。
8. 知的エンターテインメント性: 学びながら楽しめる構成で視聴者を飽きさせません。

チャンネル情報はこちらです。

• チャンネル名：井上岳久のカレー大學学長ゼミ

• チャンネルURL：https://m.youtube.com/channel/UC0cY2hF4gb0qQQSv0VrQIeA/about

• チャンネル内容：ゼミ形式でカレーのあらゆる事象を解明していきます。

• 今後の配信予定：週に1本（予定）

井上岳久「カレー大學」学長からのメッセージ

井上岳久氏からは、「このゼミは、単なるレシピ動画ではありません。『なぜ、あの名店のカレーは美味しいのか？』『スパイスが持つ本当の力とは？』『カレーが日本の食文化に与えた影響は？』といった問いに、私と一緒に答えを見つけていく、探求の場です。あなたのカレーに対する見方は、このゼミを通じて間違いなく変わるでしょう。そして、毎日の食卓が、もっと豊かで、もっと感動的なものになることをお約束します。」という熱いメッセージが寄せられています。

井上岳久氏について

井上岳久氏は、商社勤務や横濱カレーミュージアムの責任者を経て独立し、2008年に株式会社カレー総合研究所を設立しました。企業や自治体へのコンサルティングを手がける傍ら、カレーの専門家として年間100以上のメディアに出演しています。著書も20冊以上あり、カレー業界では第一人者として知られています。

カレー大學とは？

カレー大學は、カレーを本格的かつ徹底的に学ぶ、日本最高峰のカレープロフェッショナル育成機関です。カレーに関する概論、歴史、文化（社会学）、商品知識（商品学）、調理料理方法（調理学）、食べ歩き法などを体系的かつ実践的に学びます。

講座内容は、第1講「カレー概論」から第6講「カレー食べ歩き学」まで、カレーを深く知るための充実したプログラムが組まれています。

カレー大學の講座は、単に知識を増やすだけでなく、カレーを実社会で役立てることができるように、実用的で実益のある実践的な内容が特長です。カレー界の第一人者である井上岳久氏が、これまでの経験で得た広く深い知識と最先端のカレー事情を加味したコンテンツを提供しています。

受講者には、カレー愛好家からカレービジネスに携わる方、料理研究家、フードライターなど、幅広い層がいます。卒業すれば、カレーについて深く語れるようになり、ビジネスや家庭、地域でのコミュニケーションの潤滑油になるでしょう。

カレー総合研究所について

株式会社カレー総合研究所は、カレーを通した日本全体の食文化、健康食としてのカレーの普及による健康面からのアプローチなど、国民食であるカレーをさらに盛り上げ、発展させることを目的としています。

詳細はこちらから確認できます。
http://www.currysoken.jp/

カレー大學総合学部ご招待キャンペーン！

今回公開された動画を視聴した方の中から抽選で1名様をカレー大學総合学部にご招待するプレゼントキャンペーンが開催されています。ご希望の方は、2026年5月31日までにお問い合わせの上、ぜひご応募ください！この機会にカレーの奥深い世界に触れてみませんか？