代々木公園に「Green！」がオープン！シンガポール発の濃厚アボカドドリンクで心も体もリフレッシュ！

  • 2026/5/7
  • 独立・起業
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「Green！」ってどんなお店？

「Green！」は、その名の通り“緑の食材”をテーマにしたドリンクを提供するスタンドです。店主は、大手金融機関に勤めた後、ご主人の仕事の都合でシンガポールへ移住。そこで出会ったアボカドスムージーの美味しさに感動し、このお店を始めることを決意したそうです。

帰国後、日本人の味覚に合うように何度も試作を重ねて、独自のレシピを開発。その情熱が詰まったドリンクスタンドが、ついに代々木公園にお目見えしました。

スタッフらしき女性二人とブレンダー

こだわりのアボカドドリンク

「Green！」の看板メニューは、なんといってもアボカドドリンク！たっぷりのアボカドに、ココナッツミルクと豆乳、さらに黒蜜ソースを合わせた、とっても贅沢で濃厚な一杯なんです。一口飲めば、アボカドのまろやかさとココナッツミルクの優しい甘さ、そして黒蜜のコクが口いっぱいに広がりそうですね。

アボカドスムージーのメニューとカップ

今後の展開も楽しみ！

「Green！」では、今後も“緑の美味しさ”を追求していくとのこと。東南アジアでは「東洋のバニラ」とも呼ばれるパンダンリーフを使ったドリンクの展開も予定されているそうです。日常にちょっとした彩りや新しい味わいをもたらしてくれる「Green！」のドリンク、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか？

店舗情報

「Green！」は、代々木公園の近くにある「SMI:RE DINER」内で営業しています。水曜日限定のオープンなので、お散歩がてら立ち寄ってみるのもいいですね。

店舗外観とポスター

「シェアレストラン」とは？

「Green！」のオープンを可能にした「シェアレストラン」は、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、空いた時間やスペースを有効活用したいオーナーをマッチングするプラットフォームです。飲食店業界は廃業率が高いと言われる中で、最初に大きな借金をするのではなく、まずファンを作ることを提案しているサービスなんですよ。

シェアレストランのウェブサイトスクリーンショット

夢を追いかける人々の新しい挑戦を応援する「シェアレストラン」は、飲食業界に新しい風を吹き込んでいます。

TAKAweb master

投稿者プロフィール

いろんなことに興味を持ち、いろいろ試しています。
曲がったことが大嫌いで、噓をつく人は嫌いです。
嘘があふれる世の中で真実を追求する姿勢が大切だと思います。

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